كلمة
من الشيف
كانت أسرته تدير فندقًا وكان والده طاهٍ، لذلك لم يكن غريبًا على Hideki أن يعشق فنون الطهي ويشغف بها. وظلَّ على مدار تسع سنوات يعمل مدربًا في فصول تعليم السوشي في أكبر المؤسسات الراقية بالمدينة.
وفي عام 2006 انضم إلى مطعم نوبو بمناسبة افتتاح فندق إنتركونتيننتال هونج كونج. والآن يشغل Hideki Endo منصب الطاهي التنفيذي بمطعم ماتسوهيسا باريس، ويلعب دورًا هامًا في تقديم أطباق مطعم نوبو ماتسوهيسا اليابانية إلى الجمهور الفرنسي.
ساعات العمل

من الاثنين إلى السبت: من 12:00م إلى 9:00م
اكتشف أيضًا

إل كارباتشيو
(II Carpaccio)

بار لو بار لونج "Le Bar Long"

لا كويزين
(La Cuisine)

كلوب فينيال
جاري التحميل...